Adrian Werum est né dans une famille de mineurs de Haute-Silésie et de commerçants de Rhénanie.
Ayant grandi à Mayence sur le Rhin, il a reçu ses premières leçons de piano de son père, puis a suivi une formation complète en piano, violon et composition au conservatoire Peter Cornelius.
Il a mis à profit ses études de composition, de direction d'orchestre et d'arrangement de jazz à Vienne pour travailler, après 3 ans, comme répétiteur soliste au studio de danse et de chant du Theater an der Wien.
De là, il a été repris comme chef d'orchestre au Raimundtheater, où il a conduit la production de "La danse des vampires", mise en scène par Roman Polanski, à une renommée mondiale.
Depuis cette époque, il est actif au niveau international en tant que directeur musical, superviseur, compositeur et arrangeur.
Depuis 2010, il dirige l'"Orchestre des cultures" qu'il a fondé.
